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Formations à temps partiel

WSET® Level 2 Award in Wines

Code : WSC.02

Période d’inscription

Du 1^er août au 4 septembre (début des cours à l’automne)
Du 1^er décembre au 10 janvier (début des cours à l’hiver)

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En bref
Structure du programme
Admissibilité et coûts

Présentation

Le monde du vin en anglais : une ouverture à la sommellerie internationale

Pour faire un survol international du domaine des vins et obtenir une certification qui vous ouvrira des portes dans le monde entier, l’ITHQ offre une formation de pointe en anglais : WSET^®Level 2 Award in Wines.

Ce programme de sommellerie est rehaussé du sceau de qualité du Wine & Spirit Education Trust (WSET®), un organisme britannique de formation qui fait autorité dans le monde vinicole. Que vous travailliez déjà dans le domaine ou que vous soyez un connaisseur averti, il pourra constituer votre premier pas vers l’admissibilité au programme Master of Wine (MW), le sommet mondial chez les professionnels du vin.

Objectifs

Acquérir les compétences de base en évaluation des vins.
Adapter et utiliser ces compétences dans les milieux de la restauration, de la vente ou de la promotion de ces produits.
Maîtriser le vocabulaire anglais de dégustation et des techniques du vin.

Durée et horaire

Programme débutant à l’automne et à l’hiver de chaque année
Total de 40 heures de cours
Les lundis et mardis ou les mercredis et jeudis, 2 soirs par semaine, de 18 h 30 à 22 h 30

Pour les cours du soir de la formation continue, ceux-ci seront offerts comme prévu, et ce, malgré le couvre-feu. Ces cours, comme la formation de jour, sont considérés comme un service essentiel.

Nous vous rappelons que toutes les activités ayant lieu à l’ITHQ se réalisent dans le respect des mesures sanitaires en vigueur. Vous pouvez consulter ici l'ensemble des mesures de sécurité mises en place à l'ITHQ ou accéder au résumé des mesures sanitaires à respecter.

Cours

Contenu général du cours :

Le contenu de ce programme porte majoritairement sur les principaux cépages et régions productrices du monde. La dégustation de vin est pratiquée à chaque cours.

Liste des cours	Horaire
Factors Influencing Style Grape Varieties Key Wine-Producing Regions of the World Sparkling Wines Sweet Wines and Fortified Wines Describing the Characteristics of the Principal Wines of the World	Hiver 2021 Les lundis et mardis Du 18 janvier au 16 février OU Les mercredis et jeudis Du 20 janvier au 18 février Automne 2021 Dates à venir

Liste des cours

Horaire

Factors Influencing Style
Grape Varieties
Key Wine-Producing Regions of the World
Sparkling Wines
Sweet Wines and Fortified Wines
Describing the Characteristics of the Principal Wines of the World

Hiver 2021
Les lundis et mardis
Du 18 janvier au 16 février
OU
Les mercredis et jeudis
Du 20 janvier au 18 février

Automne 2021
Dates à venir

NOTES :

Pour plus d’information, nous vous invitons à consulter les modalités officielles.
Le matériel provenant de WSET® est fourni aux étudiants.
Évaluation : examen à choix multiples de WSET® corrigé à Londres. L’examen se tiendra lors du dernier jour de cours.

Code vestimentaire

Tous les étudiants sont tenus de se conformer à certaines règles de base en matière d' image professionnelle

Conditions d'admissibilité

Pour vous inscrire à ce programme, vous devez :

être âgé d’au moins 18 ans avant le début des cours;
posséder de bonnes connaissances de base dans le domaine des vins;
posséder une connaissance suffisante de la langue anglaise, orale et écrite.

Note :
Les places sont limitées à 15 étudiants par groupe, choisis prioritairement en fonction de la date de réception des demandes d’inscription.

Coûts

	Candidats québécois	Candidats canadiens non résidents du Québec	Candidats étrangers
Droits de scolarité	845$	845 $	845 $
Assurance responsabilité civile (obligatoire)	6 $/session	6 $/session	6 $/session

Annulation

Les droits de scolarité sont remboursables en totalité, à condition que l’étudiant ou l’étudiante annule son inscription au plus tard 10 jours ouvrables avant le début des cours.
Les droits de scolarité sont remboursables, moins des frais administratifs de 25 %, si l’étudiant ou l’étudiante annule son inscription moins de 10 jours ouvrables avant le début des cours.
Une fois les cours commencés, aucun remboursement ne sera accordé.
L’ITHQ se réserve le droit d’annuler un cours ou un programme si un nombre insuffisant de personnes inscrites le justifie. Les droits de scolarité et les frais d’ouverture de dossier sont, dans ce cas, remboursés.

Notes :

Les coûts incluent les notes de cours, la sélection de vins et le matériel de cours du WSET® (incluant l’examen et la certification).
Tous les montants sont en dollars canadiens.
Les montants indiqués sont modifiables sans préavis.
Les employeurs assujettis à la Loi favorisant le développement et la reconnaissance des compétences de la main-d’œuvre peuvent comptabiliser les coûts de la présente formation dans le cadre de l’obligation des entreprises d’investir 1 % de leur masse salariale en développement des compétences de leur personnel.