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Stratégie hôtelière et prise de décision

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Stratégie hôtelière et prise de décision

Dans ce cours, l'étudiant sera appelé à développer son jugement critique au regard des choix stratégiques faits par un hôtel et leurs implications par rapport aux changements qu'ils entraîneront. L'étudiant y apprendra également à se référer à des modèles de pensée propres au milieu de l’hôtellerie et à utiliser judicieusement des données primaires et secondaires au regard des décisions managériales et stratégiques prises par l'hôtel.