Date d'admission
Candidats étrangers :
La touche finale
Cuisinier et cuisinière : vous avez la dent sucrée et la pâtisserie vous a toujours fait de l’œil? Vous souhaitez aiguiser vos talents et acquérir des bases solides en pâtisserie, en boulangerie et en chocolaterie? Le programme de spécialisation Pâtisserie de restauration contemporaine vous permettra d’acquérir ces compétences et de devenir spécialiste des desserts à l’assiette.
Ce programme d’études professionnelles prépare à l’exercice du métier de cuisinière-pâtissière ou de cuisinier-pâtissier.
À la fin du cours, l’étudiant sera en mesure de réaliser et de confectionner des desserts à l’assiette comprenant :
Le port de l’uniforme ou de la tenue professionnelle de l’ITHQ est exigé en tout temps. Toute la population étudiante est tenue de se conformer à certaines règles de base en matière d’image professionnelle.
Important
L’admission aux programmes de l’ITHQ n’est pas compatible avec le fait d’être atteint d’une maladie infectieuse en raison des risques élevés de contagion par manipulation d’aliments et d’objets tranchants. En ce qui a trait aux programmes ayant des applications pratiques en cuisine, l’admission n’est pas compatible avec le fait d’être atteint d’allergies alimentaires sévères ou avec des habitudes qui imposent des restrictions alimentaires. Si un candidat ou une candidate ne dévoile pas son état de santé durant les procédures d’admission, l’ITHQ se réserve le droit de refuser son inscription.
Candidats québécois | Candidats canadiens non résidents du Québec | Candidats étrangers | |
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Frais d’ouverture de dossier (non remboursables) | 35 $ | 35 $ | 85 $ |
Frais d’inscription | 250 $/session de cours | 250 $/session de cours | 250 $/session de cours |
Droits de scolarité | 0 $/session de cours | 1605 $/session de cours | 8400 $/session de cours |
Assurance maladie COLLECTO obligatoire | 732 $/année | ||
Assurance complémentaire AGEE ITHQ (optionnelle) | Santé et dentaire : 181 $/année | Santé et dentaire : 181 $/année | Dentaire : 129 $/année |
Annulation
Notes :
Possibilité d’aide financière aux études (réservée aux étudiants résidents du Québec) dans le cadre du Programme de prêts et bourses du ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur.
ecole@ithq.qc.ca
514 282-5110
ou sans frais, 1 800 361-5111, poste 5110
NOTE : Les renseignements figurant sur cette page sont indiqués sous réserve de modifications.