Les Grands Chefs Relais & Châteaux

Les Grands Chefs Relais & Châteaux

Le dîner annuel « Les Grands Chefs Relais & Châteaux », présenté par la SAQ, s’est tenu au Cabaret du Casino de Montréal le 17 mai dernier. Cette soirée annuelle distinctive a célébré le talent culinaire de Quique Dacosta, chef triplement étoilé Michelin et propriétaire du Restaurante Quique Dacosta, à Denia en Espagne.  

Lors de cette soirée caritative au profit de la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), quelque 235 convives issus du milieu des affaires montréalais ont su apprécier une cuisine créative, inspirée de la culture de ce grand chef, de son approche et de son sens du modernisme.

Événement majeur de la vie gastronomique montréalaise, cette 10e édition était placée sous la présidence d’honneur de Monsieur Éric Bujold, président de Gestion privée 1859 à la Financière Banque Nationale. Lors de son allocution de bienvenue, Monsieur Bujold a tenu à souligner l’engagement de la Banque Nationale à participer au soutien d’une relève en hôtellerie, en tourisme et en restauration et  rappeler que la BNC est un fier partenaire de la Fondation de l’ITHQ et heureuse de collaborer au succès de cet événement de prestige. Ce grand dîner aura permis de recueillir des bénéfices nets de l’ordre de 240 000 $.

Communiqué de presse

Photos de l’événement

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Partenaires de la soirée

Dumas Bergen Relations Publiques

Vinum Design

ESKA eau de source naturelle

Hôtel ITHQ

Enterprise Holdings


Président d’Honneur

Eric Bujold
Président, Président, Banque Nationale, Gestion privée 1859

Membres du comité organisateur

Marie-Line Beauchamp
Chef des exploitations, Groupe Restaurants Imvescor

François Beaudoin
Président du conseil, Société financière Walter

René-Luc Blaquière, C.M.
Conseiller cadre, Fondation de l’ITHQ

Ghislain Caron
Directeur des services personnalisés, SAQ Signature

Martin Deschênes
Vice-président du conseil d’administration, Groupe Deschênes
et Président École d'Entrepreneurship de Beauce

Claudette Dumas-Bergen
Présidente, Dumas Bergen Relations Publiques

L’hon. Liza Frulla, C.P., C.M., O.Q.
Directrice générale, ITHQ

Paloma Fernandez
Directrice générale, Fondation de l’ITHQ

Martin Gagnon
Premier vice-président à la direction
Gestion de patrimoine
et
Coprésident et cochef de la direction
Financière Banque Nationale

Marc Gaudry
Président, Vinum Design

Guy Larivée
Président, Hector Larivée

Jean Saine
Président, Saine Marketing

Sébastien Zuchowski
Associé, Boyden Canada