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Hugues Abram, gentleman serveur
Combien de fois nos étudiants se font dire « Si vous allez travailler en France... »? Hé bien, on en a rencontré un qu'il l'a fait!
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Le Meilleur sommelier des Amériques est québécois... et ithquois!
Notre diplômé Pier-Alexis Soulière remporte le titre convoité de Meilleur sommelier des Amériques.
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Concours Olivier Roellinger : une première édition québécoise!
Le prestigieux concours sur l'utilisation des ressources marines traverse l'Atlantique pour une première fois.
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Graine d'entrepreneure : Catherine Gagnon-Mackay
Portrait d'une diplômée de l'ITHQ qui a trouvé son bonheur, non pas dans le pré, mais dans le potager!
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Vive la gastronomie, vive les Lauriers… et vive l’ITHQ!
L'ITHQ reçoit un prix Hommage à la grande fête de la gastronomie québécoise.
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Histoires d’hôtels... et de passionnés!
Quand deux de nos professeurs (et diplômés!) lancent un recueil de nouvelles sur le milieu de l'hôtellerie, ça ne peut qu'être captivant!
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Samuël au pays des maharadjahs
Être sommelier dans un palace indien, ça ne change pas le monde. Sauf que...
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Jonathan Rassi : jeune prof à la force tranquille
Artiste dans l'âme et amoureux des saisons, notre nouveau professeur de cuisine en aura des tonnes à apprendre à ses étudiants!
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L’ITHQ à la recherche de ses professionnels de l’industrie
Vous avez 10, 20, 30, 40 ou même 50 ans de métier derrière la cravate?
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Vos privilèges exclusifs chez belairdirect
Nous sommes heureux de vous annoncer que le Bureau des diplômés de l’ITHQ vient tout récemment de signer une nouvelle entente avec belairdirect...
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Soirée conférence et recrutement avec Air Canada
Saviez-vous que des centaines de postes sont à combler chez Air Canada?
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