Restaurants italiens

Antica Corte Pallavicina Relais e Ristorante (chef : Massimo Spigaroli)
Étudiant : Philippe Blais
Relais Villa d'Amelia (chef : Damiano Nigro)
Étudiant : Danick Bonnette
Ristorante La Présef – La Fiorida (chef : Gianni Tarabini)
Étudiant : Chloé Constantineau
Gran Caffè' & Ristorante Quadri (chef : Silvio Giavedoni)
Étudiant : Julie D'Avignon
Ristorante Da Vittorio (chef : Enrico Cerea)
Étudiant : Salomé Dufaux-Mathieu
Ristorante L’Argine a Vencò (chef : Antonia Klugmann)
Étudiant : Amanda Fitzgerald
Ristorante La Tenda Rossa (chef : Maria Salcuni)
Étudiant : Claud Fortin
Ristorante il MuMa (chef : Pasquale Cervo)
Étudiant : Hervé Lamontagne
Ristorante La Femme (chef : Roberto Rollino)
Étudiant : Audrey-Anne Lefebvre
Ristorante Le Calandre (chef : Massimiliano Alajmo)
Étudiant : Alexis Moreau-Morin
Ristorante Casalta (chef : Lazzaro Cimadoro)
Étudiant : Christophe Perrault-Fortier
Ristorante La Pineta (chef : Luciano Zazzeri)
Étudiant : Philippe Raymond
Ristorante Claudio (chef : Giuseppe Ricchebuono)
Étudiant : Francis Sénéchal-Leblanc
Ristorante Locanda Severino (chef : Vitantonio Lombardo)
Étudiant : Christopher Simundic
La Trota (chef : Sandro Serva)
Étudiant : Gabriel Thibault
Ristorante Il Sale (chef :Timothy Magee)
Étudiant : Gregory Watson
Arnolfo Ristorante (chef : Gaetano Trovato)
Étudiant : Maxime Wilson