Bûche locavore
Événement passé
Bûches de Noël par ITHQ en exclusivité!
Commandez dès maintenant votre bûche de Noël pour le temps des fêtes!
À la demande générale, les pâtissières et pâtissiers du Restaurant de l’ITHQ vous concoctent pour une deuxième année un classique du temps des fêtes : la bûche de Noël!
Faites votre choix parmi deux bûches signatures de l’ITHQ offertes à seulement 36 $ + taxes pour 5 à 6 portions environ. De quoi vous donner envie de commander toute une corde!
Bûche locavore
Mousse mascarpone à l’érable et au mélèze, compotée de pommettes et de canneberges, biscuit roulé imbibé à l’amaretto Avril, noisettes du Cap-Tourmente rôties et caramélisées
Contient : œufs, blé et triticale, noix (noisettes) et produits laitiers
Peut contenir : soya, moutarde et autres grains
Bûche choco-poire-sarrasin – 100 % végétale
Mousse au chocolat Cacao Barry (Guayaquil™ 64 % et Evocao™ 72 %), insert de poires au caramel salé, biscuit tendre aux amandes, croustillant au sarrasin grillé
Contient : blé et triticale, noix (amandes) et soya
Peut contenir : moutarde, produits laitiers, sulfites et autres grains
Vous pouvez commander votre bûche dès maintenant et choisir une date de cueillette (service offert les 2, 3, 9, 10, 16, 17, 22 et 23 décembre, de 16 h à 19 h 30). Vous recevrez votre bûche congelée afin de pouvoir la conserver dans votre congélateur. Avant de servir, veuillez prévoir une période de décongélation de 12 h à 24 h dans le réfrigérateur.
À noter que 4 $ par bûche vendue seront remis à la Fondation de l’ITHQ pour soutenir la relève de notre école.
Faites vite, car les quantités sont limitées!
*Présentation suggérée : les produits peuvent varier légèrement.
