Pasquale Vari

Pasquale Vari

Diplômé de l’ITHQ, Pasquale Vari y enseigne depuis 1995. En juillet 2011, il a cuisiné et participé à l’atelier culinaire pour Leurs Altesses Royales le duc et la duchesse de Cambridge à l’occasion de leur visite à Montréal, et a été nommé Chef cuisinier national 2013 par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec.