COVID-19 : fermeture de l’ITHQ jusqu’au 1er mai
Tous les détails
fermer

Hervé This

  • Fils RSS

Hervé This

Hervé This, cocréateur de la gastronomie moléculaire, mène de front de nombreuses activités, dont celles de conseiller scientifique de la revue Pour la science. Hervé This et Pierre Gagnaire collaborent depuis 2000.

Infolettre de l'ITHQ

Abonnez-vous!

L'ITHQ en photos

Rafraîchir