Lieu d'enseignement : Centre collégial de Mont-Tremblant, 635, boulevard du Docteur-Gervais

Un environnement de travail stimulant aux secteurs d'activités variés

Depuis plus de 50 ans, l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie, de la gastronomie et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l'industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d'enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d'installations uniques, dont un hôtel école 4 étoiles et deux restaurants d'application pédagogique, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d'expertise. En plus de ses formations diplômantes, l'ITHQ propose aussi du perfectionnement aux professionnels, des services-conseils aux entreprises et aux institutions, ainsi que des ateliers au grand public.

Travailler à l'ITHQ, y avez-vous pensé?

À titre de professeur à la formation technique, vous avez la responsabilité de donner un ou plusieurs des cours suivants :

Introduction à la gestion hôtelière

Dans ce cours, l'étudiant est amené à comprendre les différentes activités de gestion managériale d'un hôtel en identifiant le rôle de chaque secteur ou service ainsi que les relations entre ceux-ci. De plus, une attention est accordée à la prise de décision en fonction des objectifs d'une entreprise hôtelière.

Introduction à la profession

Ce cours d'introduction présente la situation et les tendances actuelles en hôtellerie, dont les pratiques écoresponsables. Il amène l'étudiant à comprendre les différentes fonctions de travail en hôtellerie dans un contexte régional et pour une clientèle de tourisme de villégiature. En considérant notamment l'analyse des tâches et des opérations, ce cours vise également à rendre l'étudiant apte à reconnaître les habiletés et les comportements nécessaires à l'exercice de la profession dans l'industrie hôtelière.

Assurance qualité en hôtellerie

Dans ce cours, l'étudiant se familiarise avec le concept de gestion de la qualité dans le domaine hôtelier. C'est à l'aide de plusieurs approches et techniques ainsi que de différents outils de gestion que l'étudiant est amené à évaluer la satisfaction de la clientèle, à formuler et à mettre en place des solutions pertinentes en matière de service à la clientèle, et ce, en tenant compte des ressources humaines et financières.

Vos forces

• Démontrer des comportements éthiques envers les personnes, les biens et l'institution
• Faire preuve d'autonomie ainsi que de flexibilité et d'adaptation
• Témoigner d'originalité dans ses réalisations et démontrer son désir d'innover

Vous détenez

• Un diplôme d'études universitaires ou collégiales pertinent et une expérience minimale de huit années dans les champs disciplinaires suivants: hôtellerie, administration ou tourisme
• Une excellente maîtrise de la langue française, parlée et écrite
• Une bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d'usage courant
• La citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règle

Atouts

• Deux années d'expériences dans des fonctions de gestion
• Une expérience en enseignement
• Une connaissance du milieu hôtelier de Tremblant

À l'ITHQ, nous vous offrons

• Un contrat à temps plein, à temps partiel ou à la leçon d'une durée déterminée pour la session d'automne 2023

+ Avantages

+ Régime de retraite avec la contribution de l'employeur

+ Programme d'aide aux employés et à leur famille

+ Stationnement disponible pour auto et vélo

+ Service de cafétéria

+ Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires

Information générale

Mayane Truchot, conseillère en dotation : mayane.truchot@ithq.qc.ca

Pour vous joindre à l'équipe

Vous n'avez qu'à nous transmettre votre curriculum vitæ détaillé par courriel à l'adresse suivante :

dotation@ithq.qc.ca, au plus tard le 4 juin 2023.

Le générique masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d'alléger le texte

L'ITHQ souscrit aux programmes d'accès à l'égalité et d'équité en emploi

Nous remercions à l'avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste

Seules les personnes retenues seront contactées