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Professeures et professeurs à la formation technique – Gestion hôtelière et de la restauration

Infolettre de l'ITHQ

Professeures et professeurs à la formation technique – Gestion hôtelière et de la restauration

Direction principale des études professionnelles, techniques et des affaires étudiantes

Un environnement de travail stimulant aux secteurs d’activité variés

Depuis plus de 50 ans, l’ITHQ est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la gastronomie. Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école 4 étoiles, deux restaurants d’application pédagogique, un bar et deux unités de recherche, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Reconnu pour l’excellence de ses formations qui répondent aux plus hauts standards de l’industrie, l’ITHQ offre aussi des ateliers destinés aux professionnels ainsi qu’au grand public.

Travailler à l’ITHQ, y avez-vous pensé ?

À titre de professeur à la formation technique, vous aurez la responsabilité de donner un ou plusieurs des cours suivants :

430-H63-HQ : Mise en marché des produits et services (45 heures / 7 semaines)

Ce cours vise à développer les compétences requises pour élaborer et appliquer différentes stratégies tarifaires d’un hôtel, à partir de collecte d’information, de plan marketing existants. Il permet l’utilisation judicieuse des études de marché, des réseaux de distribution afin de saisir toutes les occasions d’affaire pour maximiser l’occupation et les revenus. Il permet également le développement régional, notamment par le tourisme d’affaires, et ce à travers des politiques tarifaires misant sur les relations avec les intermédiaires de l’industrie du voyage. Ce cours d’orientation vise à amener l’étudiant à développer ses compétences sur l’ensemble des activités de marketing hôtelier. À la fin de ce cours, l’étudiant sera habileté à appliquer différentes stratégies tarifaires, d’élaborer des stratégies de distribution et une meilleure compréhension de l’offre et de la demande

430-P24-HQ : Santé et sécurité en milieu de travail (45 heures / 15 semaines) – Formation à distance (fin de journée)

Ce cours vise à mettre de l’avant les principaux risques qui entourent la santé et la sécurité dans les établissements de restauration. Ce cours permettra à l’étudiant de maîtriser les différentes lois applicables au milieu de travail. Il initie l’étudiant aux diverses techniques utilisées pour assurer le respect des normes et règles de santé et sécurité au travail; l’utilisation adéquate du système d'identification des matières dangereuses (S.I.M.D.U.T), les techniques de prévention du risque, l’intervention lors de situation d’urgence.

Vos forces

  • Avoir l’habileté de travailler en équipe dans un esprit de complémentarité
  • Démontrer des comportements éthiques envers les personnes, les biens et l’institution
  • Faire preuve d’autonomie ainsi que de flexibilité et d’adaptation
  • Témoigner d’originalité dans ses réalisations et démontrer son désir d’innover

Vous détenez

  • Un diplôme d’études collégiales et une expérience pertinente ou un baccalauréat dans les champs disciplinaires suivants :
  • Hôtellerie et tourisme (430-P24-HQ)
  • Une expérience pertinente minimale de huit (8) années
  • Une excellente maîtrise des langues française, parlée et écrite
  • Une bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d’usage courant
  • La citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règle

À l’ITHQ, nous vous offrons

+ Un contrat à durée déterminée pour la session hiver 2022

+ Un taux horaire (selon l’expérience et la scolarité) de 22,66 $ à 44,12 $ plus une majoration de 11,12 %

+ Le paiement de vacances de 20 %

+ Des bureaux facilement accessibles en transport collectif (station de métro Sherbrooke)

+ Avantages:

+ Jours fériés

+ Régime de retraite à prestations déterminées

+ Programme d’aide aux employés et leur famille

+ Stationnement disponible pour auto ($) et vélo ($)

+ Service de cafétéria, café étudiant

+ Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires

 

Information générale :

Mme Mayane Truchot, conseillère en dotation : mayane.truchot@ithq.qc.ca

Pour vous joindre à l’équipe

Vous n’avez qu’à transmettre votre curriculum vitæ détaillé à l’adresse courriel suivante : dotation@ithq.qc.ca.

 

L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploi.

Nous remercions à l’avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste.

Seules les personnes retenues seront contactées.