Le serveur sert aux tables des mets et des boissons; il dresse les tables pour les repas; il présente le menu aux clients, répond aux questions qui lui sont posées au sujet des mets et des boissons et fait des suggestions si on le lui demande; il transmet la commande à la cuisine; il place les assiettes devant chaque personne et sert les mets; il prévient les désirs des clients; il encaisse le prix du repas; il enlève ou fait enlever les assiettes, les plats, les verres et les couverts. Enfin, le serveur peut se voir confier d'autres attributions connexes.
Avoir réussi des études secondaires équivalant à une 9e année ou à une 3e année du secondaire ou être titulaire d’une attestation d'études pertinentes dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente.
OU
Posséder une année d'expérience pertinente aux attributions du serveur.