Vision du rôle de l'enseignant à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Karine Mélançon - Technigogie 
- Automne 2011
C’est avec un grand intérêt pour connaître la vision des enseignants sur leur rôle que j’ai rencontré des enseignants de l’institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. L’ITHQ offre des programmes d’enseignement régulier et de formation continue en hôtellerie, en tourisme et en restauration. On peut aussi y faire des études de niveau secondaire professionnel, collégial et universitaire. J’ai eu la possibilité de rencontrer des enseignants de divers programmes d’études de tous les niveaux. Étaient présents lors de cette rencontre une enseignante en gestion, comptabilité de niveau collégial, un enseignant en pâtisserie de niveau secondaire professionnel et un enseignant en gestion des niveaux professionnel, collégial et universitaire.
