Assiettes froides

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Assiettes froides

Vous souhaitez offrir le lunch à vos invités? Qu’elles soient classiques, santé ou à partager, nos assiettes composées de produits frais, traditionnels et du terroir québécois plairont à chacun et combleront tous les appétits, les petits comme les grands.

Assiette classique : 22 $ par personne

  • Jus de légumes
  • Rouleau de volaille, laitue romaine, sauce César et chorizo
  • Mini bagel, saumon fumé, fromage de chèvre, concombre et menthe
  • Verrine de gaspacho
  • Salade de légumes verts
  • Fromage fin du Québec
  • Délice du pâtissier
  • Café, thés et infusions

Assiette santé : 20 $ par personne

  • Jus de légumes
  • Pavé de morue mi-cuit au fumoir
  • Gâteau au fenouil et aux tomates confites
  • Crème de citron
  • Salade verte
  • Salade de fruits
  • Café, thés et infusions

Plateau à partager : 38 $ par personne

  • Jus de légumes
  • Plateau de tataki de bœuf
  • Plateau de légumes grillés
  • Plateau de fromages fins du Québec
  • Plateau de viande saumurée (grison, prosciutto, rosette lyonnaise)
  • Chutney de fruits et moutarde à l’ancienne
  • Dessert en verrine

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