Forfait cocktail dînatoire

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Forfait cocktail dînatoire

À partir de 82 $ par personne

Un anniversaire à souligner? Une célébration entre amis? Une fête avec des collègues de travail? Idéal pour toutes les occasions, ce forfait de groupe inclut une sélection de délicieux canapés concoctés à base de produits frais et locaux. Les groupes de plus de 50 personnes n’ont pas à payer les frais de location de salle.

Boissons

  • 1 verre de mousseux par personne 
  • Une demi-bouteille de vin par personne (sélection du sommelier) 
  • Café, thés et infusions 

Canapés salés (4 par personne, au choix du chef)

Quelques exemples :

  • Saumon gravlax, crème fraîche, laitue de mer, concombre (sur pain de seigle)
  • Tataki de cerf, crème sûre à la berce laineuse, armillaire mariné *sans gluten
  • Cromesquis de porc du Québec, graines de moutarde marinées, aneth
  • Pressé de courge musquée, argousier, tuile de graines de citrouille *végétalien
  • Feuilleté aux champignons sautés, purée de cresson *végétarien

Station de fromages

  • Quatre variétés de fromages fins du Québec
  • Fruits séchés et noix
  • Pain de la boulangerie Automne

Station de charcuteries et accompagnements

  • Variété de charcuteries et de terrines du terroir
  • Marinade maison et condiments variés
  • Pain de la boulangerie Automne

Station de poissons (+ 20 $)

  • Variété de poissons crus, fumés et marinés

Canapés sucrés (3 par personne, au choix du chef)

  • Chou croustillant, crème mousseline à l’érable, pacanes
  • Brownie fondant au chocolat Guayaquil
  • Macarons aux saveurs variées

Notre équipe est là pour répondre à vos questions et vous accompagner dans la mise en place de vos événements. Contactez-nous dès maintenant!

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