Les stages font partie intégrante des moyens d'apprentissage éprouvés par l'ITHQ depuis plus de 40 ans et constituent un complément essentiel à la formation qui y est offerte.

Tous les programmes de formation de l'ITHQ sont en mode d’alternance travail-études et comportent donc des stages en entreprise au Québec, au Canada ou à l’étranger. La plupart sont rémunérés et comptent un minimum de 390 heures, selon les programmes.

Chaque stage est évalué à la fois par le superviseur en entreprise et par le personnel du Service des stages de l’ITHQ. L’étudiant est libre de choisir l’entreprise au sein de laquelle il effectuera son stage, mais se doit de respecter le mandat qui lui est confié.

Vous souhaitez accueillir un ou plusieurs étudiants (stagiaires) de l’ITHQ au sein de votre entreprise et ainsi bénéficier du crédit d'impôt pour stage rémunéré en milieu de travail*?
*Applicable aux entreprises admissibles

Voici les programmes de formation de l’ITHQ comportant des stages rémunérés à l'été 2012 (de mai à août) :

• Gestion appliquée en restauration (stage de 390 h) : serveur, serveur-barman ou cuisinier
• Gestion d’un établissement de restauration (stage de 390 h) : cuisinier
• Cuisine professionnelle (stage de 390 h) : cuisinier (minimum de 75 % de transformation de produits)
• Pâtisserie professionnelle (stage de 390 h) : pâtissier
• Bac en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, concentration Gestion hôtelière et de restauration (stage de 400 h) : postes en gestion opérationnelle

1. Remplissez le formulaire Offre de stage et transmettez-le par courriel entre le 1^er mars et le 30 avril 2012 en vue d’offrir un emploi (stage) durant la période estivale;
2. Les étudiants intéressés par votre offre d’emploi (stage) vous feront parvenir leur CV;
3. Communiquez directement avec le ou les étudiants de votre choix afin de les convoquer en entrevue.

Vous avez plus de trois postes (stages) à offrir? L’ITHQ tiendra une journée d’entrevues le 19 mars 2012. Communiquez avec nous pour y participer!

Pour toute information additionnelle concernant la mise en œuvre des stages en entreprise et le crédit d'impôt applicable, n’hésitez pas à communiquer avec le personnel du Service des stages :

• Par courriel : stages-internships@ithq.qc.ca
• Par téléphone : 514 282-5132, poste 2
• Par télécopieur : 514 282-5126

Voici les programmes de formation de l’ITHQ comportant obligatoirement des stages hors Québec à l'été 2012 (début juin à début octobre) :

• Gestion touristique immersion anglaise (stage d’un minimum de 14 semaines et 415 heures) : postes en service à la clientèle en hôtellerie 
• Gestion en hôtellerie internationale
  1^re année : immersion anglaise (stage d’un minimum de 14 semaines et 415 heures) : postes en service à la clientèle en hôtellerie
  2^e année : stage international (stage d’un minimum de 12 semaines et 420 heures) : postes en service à la clientèle en hôtellerie
• Hautes Études en gestion hôtelière internationale
  1^re année : immersion anglaise (stage d’un minimum de 21 semaines) : postes en service à la clientèle en hôtellerie
  2^e année : stage international (stage d’un minimum de 21 semaines) : postes en supervision en hôtellerie

Programmes comportant une possibilité de stage hors Québec à l'été 2012 (début juin à fin août) :

• Gestion appliquée en restauration (stage de 390 h) : serveur, serveur-barman ou cuisinier
• Cuisine professionnelle (stage de 390 h) : cuisinier
• Pâtisserie professionnelle (stage de 390 h) : pâtissier
• Bac en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, concentration Gestion hôtelière et de restauration (stage de 400 h) : postes en gestion opérationnelle

Au terme de leur programme, la majorité des étudiants de l’ITHQ réalisent un stage de fin d’études en lien direct avec leur formation afin de leur permettre d’intégrer l’ensemble des connaissances acquises durant leur programme d’études.

D’une durée de 3 à 10 semaines, selon les programmes, ces stages se déroulent du lundi au vendredi, mais peuvent également s’adapter aux besoins de l’entreprise et à l’horaire de l’étudiant en incluant les soirs et les week-ends. Tout au long de leur stage, les étudiants sont supervisés par les professeurs de l’ITHQ qui sont également responsables de les évaluer.

Dans le cadre des stages non rémunérés, les étudiants sont couverts par une assurance de l’ITHQ (CSST et responsabilité civile) durant leurs heures de travail.

Voici les programmes de formation de l’ITHQ comportant un stage de fin d’études :

Formation professionnelle*

• Cuisine professionnelle
• Pâtisserie professionnelle
• Service professionnel en restauration

*Stage durant la session d’automne ou d’hiver

Formation technique*

• Gestion appliquée en restauration
• Gestion d’un établissement de restauration
• Gestion touristique 
• Gestion en hôtellerie internationale

*Stage durant la session d’hiver seulement

Vous souhaitez accueillir un étudiant de l’ITHQ pour son stage de fin d’études? Communiquez avec le personnel du Service des stages pour plus d’information :

• Par courriel : stages-internships@ithq.qc.ca
• Par téléphone : 514 282-5132, poste 2