Hygiène et salubrité

Une assurance qualité à ajouter au menu de vos compétences

Bactéries, contamination croisée, E. coli, intoxication alimentaire, ça vous dit quelque chose?

Véritable cauchemar des professionnels de l'alimentation, ces risques peuvent heureusement être limités et contrôlés par ceux qui possèdent une bonne formation.

C'est ce que vous propose l'ITHQ avec Hygiène et salubrité des aliments, une formation en ligne d'une durée de sept ou de quatorze heures, élaborée en collaboration avec le MAPAQ, Emploi-Québec et la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec.

De conception soignée, à la fois conviviale et réaliste, ce programme aux contenus adaptés aux besoins des manipulateurs et à ceux des gestionnaires, a été récompensé par le MELS. Ses participants, invités à l'évaluer, ont eux aussi apprécié ses qualités pratiques, sa pertinence et sa souplesse d'utilisation qui permet de travailler à son propre rythme.

Son contenu inclut des documents à sauvegarder, à imprimer et à conserver, ainsi que des lectures d'appoint. Un soutien technique complet est également offert jusqu'à trois mois après l'inscription.

Après avoir réussi son examen en ligne, vous recevrez une attestation de l'ITHQ vous donnant accès à l'examen de certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, obligatoire pour toutes les entreprises du secteur de l'alimentation.

Mettez la salubrité au menu, avec cette formation en ligne signée ITHQ !