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Cucina italiana - Cuisine 5311 (DEP)
Cuisine professionnelle - Cuisine 5311 (DEP)
Cuisine professionnelle italienne - Cuisine 5311 (DEP)
Formation supérieure en cuisine - Cuisine du marché 5324 (ASP)
Pâtisserie professionnelle - Pâtisserie 5297 (DEP)
Sommellerie professionnelle - Sommellerie 5314 (ASP)
Service professionnel en restauration - Service de la restauration 5293 (DEP)
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Gestion appliquée en restauration - Gestion d'un établissement de restauration 430.BO (DEC)
Gestion en hôtellerie internationale - Techniques de gestion hôtelière 430.AO (DEC)
Gestion touristique - Techniques de tourisme 414.AO (DEC)
Gestion d'un établissement de restauration - cheminement ITHQ-Collège Montmorency (DEC)
Admission
Universitaire
Présentation
Gestion du tourisme et de l'hôtellerie UQAM-ITHQ (Bac)
Admission
Formation supérieure
Présentation
Hautes Études en gestion hôtelière internationale
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Coordination d'événements et de congrès (AEC) LCL.1G
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Formation supérieure en gestion d'événements
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Hôtellerie
Superviseur en hôtellerie (AEC) LJA.1M
Coordination d'événements et de congrès (AEC) LCL.1G
Admission/Inscription
Restauration
Gestion de restaurant (AEC) LJA.14
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Service de bar
Cuisine professionnelle et actualisée
Découverte du vin I
Découverte du vin II
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Hygiène et salubrité
Action service : pour un service professionnel des boissons alcooliques
Gestion de recettes et de menus santé (AEC) LJA.1T
Admission/Inscription
Sommellerie
Présentation
Analyse sensorielle des vins du monde
Service de bar
Découverte du vin I
Découverte du vin II
Wine and Spirit Certificate
Action service : pour un service professionnel des boissons alcooliques
Admission/Inscription
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