Salle de démonstration culinaire

Infolettre de l'ITHQ

Salle de démonstration culinaire

La salle de démonstration culinaire est dotée d’installations hybrides permettant de nombreuses possibilités d’utilisation, allant des séances de démonstration et de formation aux conférences en passant par les tournages.

Caractéristiques :

  • Cuisine fonctionnelle entièrement équipée : four combi, four à cuisson lente et maintien Alto-Shaam, four à micro-ondes, plaques à induction Garland (2), réfrigérateur et éviers (2)
  • Système audiovisuel à la fine pointe des technologies, caméra programmable reliée à deux moniteurs et commande à distance
  • Possibilité d’installation de spots au plafond
  • Capacité d’accueil : jusqu’à 40 personnes