Les Entretiens Jacques Cartier

Les Entretiens Jacques Cartier

Le colloque Alimentation et santé chez les jeunes : connaissances et innovations pour lutter contre les tendances non désirées, qui a eu lieu à l’ITHQ les 3 et 4 octobre derniers dans le cadre de la 24e édition des Entretiens Jacques Cartier, était organisé par le Centre d’expertise et de recherche en hôtellerie et restauration (CER). Plus d’une centaine de participants et de conférenciers provenant de France, de Suisse et du Québec, y ont pris part.

Le CER tient à remercier ses partenaires Québec en forme et le Groupe Compass Québec, de leur soutien lors de la réalisation du colloque. Il désire également témoigner sa reconnaissance aux membres du comité scientifique pour la qualité des conférences ainsi qu’à M. Jean Lagueux, professeur à l’ITHQ, qui agissait à titre d’animateur.

Voir la sélection de photos.

Consulter la biographie des conférenciers Fichier pdf (1.3 Mo), le résumé des discussions de la table ronde rédigé par Québec en Forme et le recueil d’affiches Fichier pdf (410 Ko) soumises dans le cadre du concours.

Visitez régulièrement le blogue de Québec en forme pour accéder au contenu des articles et des résumés de conférence.

Infolettre de l'ITHQ

Zone publicité

 
SAQ-Ateliers

Nous joindre

514 282-5115
Sans frais :
1 800 361-5111, p. 5115