Ce cours vise à donner de l’information en droit reliée au domaine hôtelier particulièrement. Après un rappel de certaines notions de base vues dans le cours Droit du travail, l’étudiante ou étudiant sera accompagné dans sa recherche et son analyse d’information au moyen de cours magistraux, d’exposés interactifs et de travaux pratiques. À terme, le cours permettra de développer le discernement nécessaire à la planification sommaire de l’application pratique de la législation pertinente et d’informer d’éventuels employés.