Ce cours, axé sur l’étude du comportement individuel et collectif au travail, traite des différentes approches utilisées par les responsables de la supervision hôtelière pour diriger efficacement leur équipe de travail, tout en favorisant le bien-être et la mobilisation de ses membres.

Coordonner l’équipe d’un hôtel de calibre international, tout en assurant la performance et la satisfaction de ses employés, exige des talents particuliers en matière de communication dans un contexte de diversité culturelle, générationnelle et teinté par des personnalités individuelles. L’étudiante ou étudiant sera donc exposé à des situations complexes de gestion de personnel faisant appel bien davantage à son savoir-être qu’à son savoir technique. Les contraintes posées par la gestion en milieu syndiqué seront aussi mises en perspective.