Décoration de pièces de pâtisserie, confection d’éléments de décor rapportés et de produits en chocolat
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Décoration de pièces de pâtisserie, confection d’éléments de décor rapportés et de produits en chocolat
Ce cours permettra à l’étudiant d’acquérir les connaissances les plus actuelles en décor et en chocolaterie et de développer sa créativité afin de pouvoir les appliquer sur le marché du travail.
