Sommellerie

Infolettre de l'ITHQ

L'ITHQ : un centre de formation spécialisée en sommellerie et spiritueux

Nos programmes de sommellerie s’adressent aux personnes possédant déjà les compétences de base dans le domaine des vins, ainsi qu’aux professionnels de la restauration, de la sommellerie et du monde vinicole.

Plongez dans le monde des vins et spiritueux, à l’ITHQ!

Découverte du vin I
Introduction à l’œnologie et à la sommellerie professionnelle

Découverte du vin II
Du terroir à la bouteille, le vin dans tous ses états

Analyse sensorielle des vins du monde
Une vision actualisée de la sommellerie contemporaine

WSET® Level 2 Award in Wines and Spirits (offert en anglais)
Un programme Signature ITHQ rehaussé du sceau de qualité du Wine and Spirit Education Trust

WSET® Level 3 Award in Wines (offert en anglais)
Un entraînement intensif à la dégustation systématique de WSET et une exploration approfondie des vins et spiritueux du monde entier

Service de bar
Derrière le bar, l'art du service et de la mixologie

Formation internationale en service et sommellerie de restaurant (DEP et ASP)
Accédez à une brillante carrière dans les restaurants de classe mondiale