Structure du programme

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Durée et horaire

  • Programme débutant à l’automne et à l'hiver de chaque année
  • Total de 40 heures de cours
  • Cours offert les lundis et mardis de 18 h 30 à 22 h 30

Note :
L’horaire, les dates et l’ordre des cours sont sujets à changement.

Cours

Contenu général du cours :

Ce programme propose une analyse détaillée des principaux vins du monde. Il comprend à chaque cours des dégustations approfondies, grâce auxquelles les étudiants pourront identifier le style et la qualité des produits.

Liste des cours Horaire
  • Wine Tasting
  • Food and Wine Matching
  • Social Responsibility
  • Labelling
  • Wine Production
  • Light Wines
  • Sparkling Wines
  • Fortified Wines

Automne 2022
Les lundis et mardis
Du 17 octobre au 28 novembre

Hiver 2023
Dates à venir


NOTES :

  • Pour plus d’information, nous vous invitons à consulter les modalités officielles.
  • Un mois avant le début des cours, les étudiants sont invités à venir récupérer le matériel provenant de WSET®. Il est fortement suggéré d'en faire la lecture avant le début du programme.
  • Deux examens corrigés à Londres sont prévus au programme : un examen à réponses courtes et à développement ainsi qu’un examen de dégustations à l’aveugle. Les examens auront lieu lors du dernier jour de cours.

Code vestimentaire

    Vous pouvez aussi nous contacter au 514 282-5110 ou sans frais au 1 800 361-5111, poste 5110, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30.

    NOTE : Les renseignements figurant sur cette page sont indiqués sous réserve de modifications.

    Protection des renseignements personnels