En bref

Programmes d'études(Élément sélectionné)
- Recherche par secteur
- Recherche par ordre d'enseignement
Formations à temps partiel

Présentation

Explorez de nouveaux territoires vinicoles et améliorez vos techniques de dégustation!

Cette formation d’avant-garde s’adresse aux professionnels du monde vinicole désireux d’approfondir leurs connaissances des techniques de dégustation et d’évaluation des vins et des spiritueux du monde.

Conçu par le Wine & Spirit Education Trust (WSET^®) de Londres, le programme WSET^® Level 3 Award in Wines a recours à l’approche systématique de dégustation pour décrire, évaluer et conseiller des vins à la clientèle des hôtels et des restaurants. Les cours sont donnés en anglais, dans les locaux de l’ITHQ, à Montréal.

Au terme de ce programme, vous pourrez accéder à l’examen du WSET^® Level 3 Award in Wines qui, s’il est réussi, vous mènera à l’obtention du Award in Wines Certificate. Il s’agit là d’un échelon de plus vers l’admissibilité au programme Master of Wine (MW), le sommet mondial chez les professionnels du vin.

Objectifs

Acquérir des compétences avancées en évaluation des vins.
Adapter et utiliser ces compétences dans les milieux de la restauration, de la vente ou de la promotion de ces produits.
Maîtriser le vocabulaire anglais de dégustation et des techniques du vin.