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Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

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Maîtrisez les classiques

Reconnue et appréciée des employeurs depuis plus de 30 ans, la formation Service de bar de l’ITHQ vous livrera les clés d’un métier passionnant! Vous y apprendrez les règles de l’art pour devenir le bartender d’exception que vous rêvez d’être. Une rasade d’expérience, un zeste de courtoisie et une touche de dextérité feront de vous le maître incontesté du service au comptoir.

Objectifs

  • Savoir préparer et servir des boissons et des cocktails, en utilisant la verrerie, les accessoires et les matières premières appropriées.
  • Maîtriser les mesures d’hygiène et de salubrité propres à la profession.
  • Acquérir le tact et la diplomatie nécessaires à la satisfaction des clients.
  • Explorer les principes de la mixologie moderne.

    NOTE : Les renseignements figurant sur cette page sont indiqués sous réserve de modifications.

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