Techniques de réception

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Techniques de réception

Ce cours permettra à l’étudiant de se familiariser avec les fonctions de réception d’un établissement hôtelier. Il y acquerra, comprendra et mettra en œuvre les savoirs, les savoir-faire et les savoir-être exigés dans ce secteur d’activité, et ce, tant sur les plans de l’accueil et de la communication que sur l’aspect commercial et administratif. L’étudiant devra acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour établir des relations professionnelles avec la clientèle, au téléphone comme en personne, vendre des services hôteliers, prendre des réservations, utiliser un logiciel spécialisé en hôtellerie et assurer le déroulement des opérations de la réception.