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Lois et réglementation de l’hôtellerie

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

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Lois et réglementation de l’hôtellerie

Ce cours vise à donner de l’information en droit reliée au domaine hôtelier particulièrement. Après un rappel de certaines notions de base vues dans le cours Droit du travail, l’étudiant sera accompagné dans sa recherche et son analyse d’information au moyen de cours magistraux, d’exposés interactifs et de travaux pratiques. Au terme du cours, il aura développé le discernement nécessaire à la planification sommaire de l’application pratique de la législation pertinente et sera en mesure d’informer d’éventuels employés.