Gestion des opérations

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Gestion des opérations

Dans ce cours, l’étudiant devra faire face à certains des défis de la supervision dans le secteur hôtelier et proposer des recommandations dans le but de résoudre les difficultés qu’il rencontre. Pour ce faire, il devra analyser les moyens qui lui sont offerts et s’assurer d’une communication interservice efficace. Ce cours amènera l’étudiant à comprendre l’importance de la communication entre les services en tenant compte des enjeux propres à chacun.