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Performance opérationnelle d’un département

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

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Performance opérationnelle d’un département

Dans ce cours, l'étudiant développera des compétences reliées à la coordination des activités de supervision d'un département. Dans une perspective de travail à l'arrière-scène, il intègrera les activités reliées à la mobilisation du personnel et à l'organisation du travail afin d'optimiser la productivité en matière de prestation de services aux clients.