Ce cours permettra à l'étudiant de développer sa capacité à intégrer les concepts de tarification dynamique afin de maximiser les revenus des secteurs de l'hébergement, de la restauration et du service de congrès et de banquets. Au terme du cours, il sera en mesure d'établir une tarification des produits et des services d'un hôtel en fonction des variations de la demande, des réseaux de distribution électroniques choisis et de ses objectifs de ventes.