Ce cours amènera l'étudiant à établir un lien entre les méthodes d'analyse des marchés et les outils traditionnels ou novateurs de communication-marketing dans le domaine de l'hôtellerie. Il sera ensuite appelé à élaborer une planification des ventes et de promotion correspondant au positionnement de l'hôtel et permettant d'atteindre ses objectifs d'affaires, tout en rejoignant efficacement ses clientèles visées.