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Gestion de projets en hôtellerie

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

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Gestion de projets en hôtellerie

Dans ce cours, l’étudiant intègrera l’ensemble des composantes reliées à la mise en œuvre de nouveaux projets au sein d’une entreprise dans une perceptive de développement durable. Il effectuera l’analyse des besoins d’une entreprise et évaluera les conditions de faisabilité d’un projet, ses phases d’exécution et de coordination, ses impacts sur l’organisation ainsi que les enjeux liés à l’implantation de nouveautés au sein des équipes de travail.