Gestion de l’entretien technique et de la sécurité d’un hôtel

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Gestion de l’entretien technique et de la sécurité d’un hôtel

Ce cours amènera l'étudiant à identifier les diverses composantes de l'activité hôtelière liées à la sécurité, aussi bien pour les employés que pour les clients. En plus de se familiariser avec les outils de planification de l’entretien technique, l’étudiant comprendra le rôle central des soutiens physiques en milieu hôtelier, leurs principes ergonomiques et leur entretien. Il apprendra enfin à intégrer les principes de sécurité dans la gestion d’un immeuble, tant en matière de routine de maintenance et de projets de rénovation que de gestion de crise.