Dans ce cours, l'étudiant adoptera un point de vue de direction générale pour mieux apprécier son futur rôle de relève à ce niveau. Il sera ainsi en mesure d'intégrer les multiples dimensions de la direction générale d’une entreprise hôtelière, tant en ce qui a trait à son rôle de leader qu’en matière de stratégies, de politiques et de gouvernance.