À l’aide de données provenant de rapports de gestion, ce cours permettra à l’étudiante ou étudiant d’analyser des résultats en fonction d’objectifs établis, de mesurer des écarts et d’identifier des actions à entreprendre afin d’assurer la performance d’un établissement d’un point de vue économique et de la satisfaction de la clientèle. À partir de cas issus des stages de fin d’études, le cours met à l’épreuve les compétences acquises en proposant des moyens visant l’optimisation de la performance des établissements ayant accueilli des stagiaires.