COVID-19 : fermeture de l’ITHQ jusqu’au 1er mai
fermer

Mesure de la performance et des résultats

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Mesure de la performance et des résultats

À l’aide de données provenant de rapports de gestion, ce cours permettra à l’étudiant d’analyser des résultats en fonction d’objectifs établis, de mesurer des écarts et d’identifier des actions à entreprendre afin d’assurer la performance d’un établissement d’un point de vue économique et de la satisfaction de la clientèle. Partant de cas issus des stages de fin d’études, l’étudiant mettra à l’épreuve ses compétences en proposant des moyens visant l’optimisation de la performance des établissements ayant accueilli des stagiaires.