Dans ce cours, l’étudiant aura l’occasion d’approfondir et de perfectionner sa compréhension de la cuisine italienne à travers la langue et des éléments de culture liés à la gastronomie italienne. L’étudiant sera principalement initié aux notions de base de la langue italienne, soit des éléments de grammaire et de vocabulaire. Il acquerra un niveau de base A1, selon?le cadre européen commun de référence pour les langues.