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Gestion de projets et industries de l’accueil

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Gestion de projets et industries de l’accueil

Sigle Nombre de crédits Préalable(s) Session(s)
GDP4100 3 Aucun Hiver


Objectif

Élaborer une approche performante en planification et en gestion de projets dans les entreprises de l’accueil.

Sommaire du contenu

Ce cours abordera les pratiques reconnues de la gestion de projets ainsi que l’organisation des différents outils de gestion offerts dans ce domaine. À l’aide d’exemples concrets, l’étudiante ou l’étudiant analysera les différents aspects de l’évolution d’un projet et examinera les étapes que sont la planification budgétaire, la structure de fractionnement des tâches, le cheminement critique du projet et l’agilité de la conduite du projet. Ce cours comportera un volet pratique dans lequel l’étudiante ou l’étudiant aura à planifier l’implantation d’un projet, à évaluer l’allocation des ressources et à examiner la gestion du changement par une analyse de l’impact sur les équipes de travail et le client.

Langue d’enseignement

Ce cours est offert en français.