Période d'admission
Candidats étrangers :
Séance d'information virtuelle
La touche finale
Cuisinier et cuisinière : vous souhaitez aiguiser vos talents et acquérir des bases solides en pâtisserie afin d’améliorer votre polyvalence en cuisine? Le programme de spécialisation Pâtisserie de restauration contemporaine vous permettra de développer ces compétences qui feront de vous un spécialiste des desserts à l’assiette. Devenez ainsi indispensable au sein de votre brigade, en étant capable de créer des plats et, surtout, des desserts succulents!
À la fin du cours, l’étudiant sera en mesure de réaliser et de confectionner des desserts à l’assiette comprenant :
Note :
L’horaire, les dates et l’ordre des cours sont sujets à changement.
Le port de l’uniforme ou de la tenue professionnelle de l’ITHQ est exigé en tout temps. Toute la population étudiante est tenue de se conformer à certaines règles de base en matière d’image professionnelle.
Important
L’admission aux programmes de l’ITHQ n’est pas compatible avec le fait d’être atteint d’une maladie infectieuse en raison des risques élevés de contagion par manipulation d’aliments et d’objets tranchants. En ce qui a trait aux programmes ayant des applications pratiques en cuisine, l’admission n’est pas compatible avec le fait d’être atteint d’allergies alimentaires sévères ou avec des habitudes qui imposent des restrictions alimentaires.
Candidats québécois | Candidats canadiens non résidents du Québec | Candidats étrangers | |
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Frais d’ouverture de dossier (non remboursables) | 35 $ | 35 $ | 85 $ |
Frais d’inscription | 257 $/session de cours | 257 $/session de cours | 257 $/session de cours |
Droits de scolarité | 0 $/session de cours | 1 661 $/session de cours | 8 694 $/session de cours |
Achat des uniformes et de l’outillage | Environ 900 $ | Environ 900 $ | Environ 900 $ |
Assurance maladie Desjardins obligatoire | 720 $/année | ||
Assurance complémentaire AGEE ITHQ (optionnelle) | Santé et dentaire : 243 $/année (différents régimes offerts) | Santé et dentaire : 243 $/année (différents régimes offerts) | Dentaire : 146 $/année (différents régimes offerts) |
Annulation
Notes :
Possibilité d’aide financière aux études (réservée aux étudiants résidents du Québec) dans le cadre du Programme de prêts et bourses du ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur.
Attestation de spécialisation professionnelle (ASP) en Pâtisserie de restauration contemporaine du ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur
Vous pouvez aussi nous contacter au 514 282-5110 ou sans frais au 1 800 361-5111, poste 5110, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30.
NOTE : Les renseignements figurant sur cette page sont indiqués sous réserve de modifications.