Structure du programme
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Durée et horaire
- Programme débutant à l’automne et à l’hiver de chaque année
- Offert à temps plein ou à temps partiel
- Échelonné sur 3 ans à temps plein (8 sessions consécutives)
- Comprend 1 350 heures de stage en entreprise
Cours
Ce programme de 94 crédits (30 cours de 3 crédits et 2 stages obligatoires de 2 crédits) est divisé en cinq volets :
Volet 1 : Connaissances essentielles en gestion (30 crédits)
- CPT3101 Comptabilité et mesures de performance
- FIN3000 Finances
- GRH2101 Dynamique organisationnelle dans les entreprises de l’accueil
- GRH2102 Introduction à la gestion des ressources humaines
- GOP2101 Opérations et entreprises de l’accueil
- INN3101 Intrapreneuriat
- MET2000 Méthodologie et méthodes d’enquête
- MKG2101 Marketing des produits et services
- MNG3101 Direction et leadership
- STI2000 Systèmes d’information et performance de l’entreprise
Volet 2 : Connaissances spécifiques à la gestion de l’accueil (48 crédits)
- ACC2101 Modèles d’affaires et environnements des entreprises de l’accueil
- ACC3102 Qualité et expérience client
- ACC4103 Thèmes et problématiques contemporains en gestion de l’accueil
- ACC4104 Thèmes et problématiques contemporains en gestion de l’hôtellerie
- CPT4102 Processus budgétaires et exploitation
- DRT2101 Cadres légaux et entreprises de l’accueil
- DRT3102 Dynamique des relations de travail
- GDP4100 Gestion de projet et industries de l’accueil
- GOP2103 Gestion de la sécurité et ingénierie dans les entreprises de l’accueil
- GOP4104 Tableau de bord et évaluation de la performance
- GRH3103 Diversité, cultures et inclusion
- GRH3304 Mobilisation, ressources humaines et accueil
- INN2102 Innovation et industries de l’accueil
- MNG3102 Dynamisation des ressources commerciales dans les entreprises de l’accueil
- MNG3104 Gestion des revenus et e-commerce dans les entreprises de l’accueil
- MNG4103 Stratégie et performance dans les industries de l’accueil
Volet 3 : Cours optionnels, choix de 3 cours parmi les suivants (9 crédits)
- ACC2205 Gastronomie et cultures culinaires
- GES2000 Thèmes et problématiques contemporains hors Québec
- GOP2306 Dynamique des congrès et banquets
- GOP3102 Optimisation des processus en hébergement et restauration
- GOP3205 Gestion de restaurant gastronomique
- MKG2103 Entreprises de l’accueil et destination touristique
- STI4301 Transformation numérique et intelligence d’affaires
Volet 4 : Activité de synthèse (3 crédits)
Volet 5 : Deux activités pratiques (4 crédits)
- STG2100 Stage 1 – Exploration d’une entreprise de l’accueil
- STG3100 Stage 2 – Supervision dans une entreprise de l’accueil
Cheminement recommandé pour un étudiant à temps plein débutant à l’automne
Notes :
- Certains cours pourraient ne pas être offerts à toutes les sessions.
- Chaque cours a une durée de 45 heures.
- L’ITHQ se réserve le droit d’offrir les cours en français ou en anglais, en fonction de la disponibilité de ses professeurs. À noter qu’environ 50 % des cours seront donnés en français et 50 % en anglais.
Expérience pratique
Programme en alternance travail-études obligatoire :
- Deux stages rémunérés ou gratifiés d’une durée de 5 mois (675 heures) dans des entreprises de l’accueil, dont un à l’international
- Applications pratiques dans les installations commerciales de l'ITHQ
Note sur les stages obligatoires :
Les stages sont obligatoires pour l’obtention d’un diplôme dans tous nos programmes réguliers. Les conditions particulières déjà connues d’un candidat au moment de son inscription dans un programme (état de santé, situation familiale, le fait d’être mineur au moment du départ en stage, dossier criminel, etc.) pourraient limiter les lieux de stages possibles et les offres de postes. Ces conditions ne pourront en aucun cas être utilisées pour obtenir une dérogation aux règles de réalisation des stages, qui devront être effectués comme prévu au programme.
Accompagnement offert par l'ITHQ :
- L’étudiant ou l’étudiante effectue ses propres démarches de recherche de stages afin d’identifier les établissements qui lui permettront de bénéficier au maximum de son expérience, compte tenu de ses objectifs et de sa provenance.
- L’ITHQ l’accompagne dans ses démarches en l’aidant à optimiser son expérience de stage personnalisé en fonction de ses acquis et de ses objectifs. Cette recherche de stages est en partie facilitée par le Service des stages de l’ITHQ et ses nombreux partenaires.
COVID-19
Veuillez prendre note qu’en raison de la COVID-19, le stage ou les objectifs de ce stage pourraient être modifiés partiellement ou dans leur intégralité. Ainsi, en fonction des directives du gouvernement Canadien et des autorités locales du pays d’accueil, le stage à l’international pourrait avoir lieu au Canada.
Code vestimentaire
- Toute la population étudiante est tenue de se conformer à certaines règles de base en matière d’image professionnelle.
- Le port d'une tenue de ville est exigé en tout temps.
Vous pouvez aussi nous contacter au 514 282-5110 ou sans frais au 1 800 361-5111, poste 5110, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30.
NOTE : Les renseignements figurant sur cette page sont indiqués sous réserve de modifications.
