Temps plein

• Cucina Italiana
  Programme Signature ITHQ - Cuisine 5311 (DEP)
• Cuisine et gastronomie
  Programme Signature ITHQ – Cuisine 5311 (DEP)
• Pâtisserie professionnelle
  Programme Signature ITHQ – Pâtisserie 5297 (DEP)
• Cuisine supérieure
  Programme Signature ITHQ – Cuisine du marché 5324 (ASP)
• Formation internationale en service et sommellerie
  Programme Signature ITHQ – Service de la restauration 5293 (DEP) et Sommellerie 5314 (ASP)

Temps partiel

• Alimentation végétale
  Diplôme ITHQ
• Professionnel du vin
  Diplômes ITHQ
• WSET® Level 2 Award in Wines
  Code : WSC.02
• WSET® Level 3 Award in Wines
  Code : WSC.03
• Service de bar
  Diplôme ITHQ