Actualités

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Danny James Perrier, diplômé de l'ITHQ
Nouvelle |

Danny James Perrier, le faiseur de rêves

De président de notre association étudiante à chef concierge d'un établissement Relais & Châteaux, découvrez le parcours de Danny James Perrier, diplômé des Hautes Études en gestion hôtelière internationale. 

Nouvelle |

Les bons coups de décembre

Ce ne sont pas que les lumières de Noël qui ont brillé en décembre : nos étudiants aussi! 

Nouvelle |

Une expérience unique au cœur de Relais & Châteaux

Se perfectionner pendant un an dans les meilleurs hôtels et restaurant de la planète, ça vous fait rêver? Découvrez l'expérience de Jessica Ouellet, boursière Grands Chefs Relais & Châteaux 2014.  

Nouvelle |

Les bons coups de novembre

Coups d'éclat et réussites sont venus illuminer le mois le plus gris de l'année. 

Étudiant de l'ITHQ en cuisine
Nouvelle |

4 avantages d'obtenir un diplôme en cuisine

Le diplôme : essentiel ou pas quand on veut devenir cuisinier? Découvre comment ton passage à l’école peut t’aider à faire progresser ta carrière en cuisine.

Nouvelle |

Simon Gaudreault-Rouleau : maître de la soif

Généreux, curieux et passionné : trois mots qui décrivent bien Simon, diplômé de l'ITHQ, sommelier et copropriétaire de la brasserie Dunham. 

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Communiqués

Signature de deux ententes internationales pour l’ITHQ

Montréal, le 27 novembre 2018 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d’annoncer la signature de deux ententes internationales. En effet, à l’occasion d’un récent voyage en France et en...

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Publications

Édition

Gestion hôtelière

Centré sur la formation et pédagogiquement axé sur la réflexion et l’analyse, ce livre est essentiel aussi bien pour les étudiants qui s’intéressent au domaine de l’hôtellerie que pour les gestionnaires désireux d’améliorer...