Les Grands Chefs Relais & Châteaux

Les Grands Chefs Relais & Châteaux

Le jeudi 19 mai 2016 avait lieu, au Casino de Montréal, la huitième édition du prestigieux dîner Les Grands Chefs Relais & Châteaux, un incontournable de la scène gastronomique montréalaise.

Placée sous la présidence d’honneur de M. Claude Poisson, président des opérations de la Société des casinos du Québec, cette soirée mettait en vedette Frédéric Anton, Grand Chef Relais & Châteaux et chef du Pré Catelan, situé à Paris et triplement étoilé Michelin.

Pour l’occasion, le chef Anton était secondé par Jean-Pierre Curtat, chef exécutif au Casino de Montréal, et par des brigades d’une soixantaine de cuisiniers, sommeliers et serveurs qui ont contribué à ravir les quelque 200 convives présents.

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