Le Grand Dîner de la rentrée 2018

Le Grand Dîner de la rentrée 2018

Le jeudi 27 septembre 2018 se tiendra la soirée-bénéfice Le Grand Dîner de la rentrée, sous la présidence d’honneur de M. Richard Scofield, président des Rôtisseries St-Hubert.

Le Grand Dîner de la rentrée est un événement unique permettant de contribuer au financement de la Fondation de l’ITHQ et de son Fonds de soutien en entrepreneuriat, dont l’objectif est de favoriser l’innovation et l’entrepreneuriat dans les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration.

Cette expérience gastronomique unique mettra en valeur le savoir-faire de la relève issue des programmes Signature ITHQ Formation internationale en cuisine et gastronomie et Formation internationale en service et sommellerie de restaurant. 

AUX FOURNAUX
DIX finissants, de retour de leur stage de douze semaines à l’étranger, réaliseront leurs plats* coups de cœur figurant au menu des maisons gourmandes qui les ont accueillis.

* Un grand menu dégustation regroupés en sept services

AU SERVICE DES METS ET DES VINS
ONZE finissants qui rentrent d’un stage de quatorze semaines dans des vignobles de France et dans des restaurants haut de gamme, mettront à profit leurs connaissances et leur expertise fraîchement acquises en service et en sommellerie.


Détails de l'événement : 

Le jeudi 27 septembre 2018
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Salle La Relève gourmande
399, rue de Rigaud à Montréal

18 h 00 : Cocktail de bienvenue
18 h 45 : Service du repas
22 h 30 : Fin de la soirée 

Coût : 1 000 $ par personne (table de 8 convives)
Service de voiturier offert gracieusement

Un reçu fiscal pour le montant admissible de cette soirée sera remis sur demande.


RSVP avant le 13 septembre 2018 (places limitées)

Je réserve en ligne

Ou

Tél. : 514 282-5106
Téléc.* : 514 282-5149
Courriel* : fondation@ithq.qc.ca

*Au moyen du formulaire de réservation Fichier Word (820 Ko)


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