24 diplômés et amis de l’ITHQ gravent leur nom dans l’histoire de l’Institut!

Les nouveaux membres du Club des bâtisseurs entourés, à gauche, de l’honorable Liza Frulla C.P., C.M., O.Q., directrice générale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et à droite, de Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation de l’ITHQ.

24 diplômés et amis de l’ITHQ gravent leur nom dans l’histoire de l’Institut!

Montréal, le 5 juin 2018 - La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) dévoilait, le 4 juin dernier, les 24 nouvelles dalles qui s’ajouteront au sol du Hall des bâtisseurs, à l’entrée de l’Institut. Pour cette 9e édition, c’est vingt-quatre diplômés et proches collaborateurs de l’ITHQ qui ont vu leur nom gravé sur une dalle, en reconnaissance de leur généreux don de 1000 $ à la Fondation. Ce geste immortalise ainsi, dans la pierre, la contribution remarquable des donateurs qui rejoignent, de ce fait, le très prisé Club des bâtisseurs. La cérémonie de dévoilement des dalles s’est conclue par un cocktail rassemblant les nouveaux membres de l’édition 2018 ainsi que des membres d’éditions précédentes.

Créé par la Fondation de l’ITHQ en 2009, le Hall des bâtisseurs est pavé aujourd’hui de 221 dalles,  où brillent les noms des généreux donateurs qui ont manifesté leur soutien à l’Institut au fil des années. Cette activité-bénéfice contribue activement au soutien de la relève, en bénéficiant directement aux étudiants sous la forme concrète de bourses d’études, de stages de perfectionnement, de formations complémentaires et d’équipements de pointe.

Paloma Fernandez, directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, a tenu à remercier les nouveaux membres 2018 pour leur soutien à la relève.

Madame Fernandez a rappelé que l’achat d’une dalle dans le Hall des bâtisseurs représente beaucoup plus qu’un simple don, il symbolise la passation et l’investissement dans la relève. Donnez au suivant prend ici toute sa signification et sa dimension humaine.

Les nouveaux membres entrant dans le Club des bâtisseurs pour cette édition 2018 sont :

Diplômés et finissants de l’ITHQ :

  • Justine Alexandre (SOP 2012, GAR 2011), propriétaire, Espace Blanc De Blancs
  • René-Yves Beaulé (TGSAP 1988), professeur à l’ITHQ
  • Luc Charette (TGSAR 1987), directeur en recherche et développement, les Produits alimentaires Viau
  • Frédéric Daoust (CPC 2013), propriétaire, Charcutiers Pork Shop
  • Lucie Gauthier (TT 1981), vice-présidente, Tremblant Elysium
  • Richard C. Giroux (CP 1993), chef exécutif, membre S.C.C.P.Q., Groupe Compass Pratt Whitney Can.
  • Tommy Gosselin (GAR 2011), propriétaire, Charcutiers Pork Shop
  • Michel Laliberté (CP 1978), chef, Groupe Compass
  • Marc Lévesque (CE 2006), chef, Groupe Compass
  • Pierre Ostiguy (TPAC 1978), propriétaire, La Piazzetta
  • Éric Saint-Sauveur (TSCCG 1988, PB 1987), professeur à l’ITHQ
  • Marc L. Villeneuve (THG 1981), conseiller financier, CIBC

Amis de l’ITHQ :

  • François Daviau, professeur à l’ITHQ à la retraite
  • Paolo Di Pietrantonio, associé sénior, Horwath HTL, et président du Conseil d’administration de l’ITHQ
  • Pierre Gagné (à titre posthume), majordome
  • Philippe Harvey, designer 
  • Daniel Hinojosa Garcia, coordonnateur de la Formation professionnelle, ITHQ
  • Jasmin Tanguay, directeur de la recherche et de l’enseignement universitaire, ITHQ
  • Paul Larivée (à titre posthume), fils du fondateur d’Hector Larivée
  • Maurice Larivée (à titre posthume), fils du fondateur d’Hector Larivée
  • Hector Larivée (à titre posthume), fondateur, Hector Larivée
  • Enzo Reda, chef de la direction, les Produits alimentaires Viau et membre du Conseil d’administration de la Fondation de l’ITHQ
  • André Saint-Jacques, fondateur, Bearfoot Bistro
  • Jean-Louis Souman, professeur à l’ITHQ, consultant en hôtellerie et en restauration, responsable des opérations au domaine Cataraqui

L’artiste derrière les dalles
Les dalles du Hall des bâtisseurs sont gravées par l’artiste montréalaise Lyse Charland Favretti, diplômée de l’École des Beaux-arts de Montréal. On retrouve son travail dans divers édifices publics au Canada et à travers le monde, dont ses œuvres d’aquarelle et de verre, ainsi que ses sculptures, pour lesquelles elle jouit d’une grande reconnaissance dans le milieu.

À propos de la Fondation de l’ITHQ
La Fondation de l’ITHQ est un organisme sans but lucratif créé en 2003, dont la mission consiste à organiser une variété d’activités de collecte de fonds, qui serviront à soutenir financièrement ou au moyen de biens et de services, le développement de l’ITHQ, incluant celui de ses étudiants, de ses professeurs et de ses outils pédagogiques, ainsi que son rayonnement à titre d’établissement d’excellence. Grâce à ses nombreux évènements-bénéfice et campagnes de sollicitation, la Fondation a remis plus d’un million sept cent mille dollars de bourses aux étudiants et aux diplômés de l’ITHQ depuis sa création.

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Source : Manon Schalk
Responsable des communications
Tél. : 514 282-5106 poste 4124
Courriel : manon.schalk@ithq.qc.ca

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