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Image professionnelle

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.

Infolettre de l'ITHQ

Image professionnelle

Conformément aux standards et aux exigences de l’industrie du tourisme, de la restauration et de l’hôtellerie, toute la population étudiante de l’ITHQ est tenue de se conformer à certaines règles de base concernant l’image professionnelle, lesquelles sont complémentaires aux exigences reliées à la tenue vestimentaire ainsi qu’à la réglementation du MAPAQ.  

Ainsi, le port de l’uniforme et de la tenue professionnelle est obligatoire pour tous les étudiants et étudiantes des programmes réguliers des niveaux professionnel et technique. Pour les programmes universitaires et les programmes de formation continue à temps partiel, le port d'une tenue de ville est exigé.  

Apparence générale en tout temps
Les étudiants et étudiantes de l’ITHQ doivent adopter une image professionnelle soignée. Ils doivent faire preuve d’une bonne hygiène corporelle, et porter des vêtements en bonne condition, propres et de la bonne taille (ni trop serrés, ni trop amples). 

Dans les ateliers pratiques en présence de clients (à l’Hôtel de l’ITHQ, au Restaurant de l’ITHQ, à La Relève gourmande, etc.) 

  • Les étudiants et étudiantes qui portent les cheveux longs doivent les attacher. 
  • Les tatouages ne doivent pas être visibles et doivent donc être couverts d’un vêtement pendant les ateliers.  
  • En matière de perçage corporel, seules les boucles d’oreilles (au maximum une boucle par oreille) portées dans le lobe de l’oreille sont autorisées. Les autres bijoux, en autant qu’ils soient discrets, sont aussi permis. 
  • Le vernis à ongles, le maquillage et le parfum doivent aussi être portés discrètement. 

Dans les ateliers pratiques de cuisine 
Conformément aux bonnes pratiques d’hygiène et salubrité prescrites par le MAPAQ : 

  • Les étudiants et étudiantes portant les cheveux longs doivent les attacher. 
  • Le port de la résille et du filet à barbe est obligatoire, en plus de celui du calot ou de la toque. 
  • Les bijoux, incluant les boucles d’oreilles, et le port du vernis à ongles sont interdits.

 

Image professionnelle à respecter 

Tête

  • Maquillage et parfum légers et discrets 
  • Cheveux propres et coiffés, conformes au spectre des couleurs naturelles 
  • Barbe, moustache et favoris bien entretenus et taillés (maximum de 1 cm) 
  • Aucun chapeau, tuque ou casquette, à l’exception du calot ou de la toque dans les ateliers pratiques de cuisine 

Haut du corps 

  • Chemise entrée à l’intérieur du pantalon ou de la jupe 
  • Mains propres, ongles de longueur appropriée et vernis à ongle bien entretenu de couleur classique 
  • Bijoux discrets et sobres 

Jambes

  • Jupe ou robe de longueur adéquate (10 cm ou moins au-dessus du genou) 
  • Port de bas de nylon ou de collants de couleur classique et sans motif obligatoire avec une jupe ou une robe 
  • Ceinture de couleur classique 

Pieds

  • Chaussures fermées, classiques et élégantes (sans plateforme ou garnitures métalliques trop voyantes) 
  • Talon mesurant au maximum 8.5 cm 
  • Chaussures propres et cirées, les espadrilles ne sont pas acceptées 
  • Chaussettes de couleur classique (noires, grises ou marines)