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Le surprenant parcours de Candide Huard
Diplômée de la technique en gestion appliquée de la restauration (GAR 2012), Candide Huard a un parcours unique, à l’image de sa personnalité.
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Passion Entrepreneur : Trois entrepreneurs témoignent
Démarrer ou acquérir une entreprise vient avec son lot de questionnements. Afin de soutenir ses diplômés...
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De Montréal à Coaticook : du mentorat à distance
Parti de Montréal en pleine pandémie, Michel Megarbane a trouvé son bonheur à Coaticook...
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Gilbert Jr Pigeon : de la cuisine à la ferme
Diplômé en gestion de la restauration à l’ITHQ, Gilbert Jr Pigeon avait devant lui une carrière prometteuse en cuisine...
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De la restauration à la distillation
C’est en pleine pandémie que notre diplômé Samuel Gaudette a élaboré son projet de distillerie...
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Lukas Vallée Valletta : vers l’infini et plus loin encore!
À 29 ans seulement, Lukas Vallée Valletta possède déjà une impressionnante feuille de route...
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Lily Gilot : les possibilités infinies du tourisme
Le 24 avril 2020, Lily Gilot devenait la première femme présidente du conseil d’administration de Tourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean.
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Les bons coups de juin
Ce n’est pas parce que c’est les vacances et qu’il fait 30o qu’on s’assied sur nos lauriers!
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Un nouveau programme de cuisine végétalienne à l'ITHQ!
Tous les détails de notre nouveau programme Alimentation végétale sont maintenant disponibles et l’admission se fera dès le 1er août!
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Relance du tourisme : nos experts mettent l’épaule à la roue!
Voici comment l’ITHQ a pu contribuer, à sa façon, à la reprise des activités dans le secteur touristique.
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Le temps des sucres de Pier-Alexis Soulière
Notre diplômé et Meilleur sommelier des Amériques Pier-Alexis Soulière a troqué le moût de raisin pour l'eau d'érable pendant son confinement. Il nous raconte ses deux mois passés dans le bois, à la recherche d'une tradition...
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