L’ITHQ et ses étudiants en mode concours

Crédit photo: Christophe Rouleau Desrochers

L’ITHQ et ses étudiants en mode concours

Créativité, dépassement de soi et esprit d’équipe. Les compétitions auxquelles prennent part nos étudiants sont toujours riches en apprentissage. Voici un tour d’horizon des concours qui leur ont permis de démontrer leur savoir-faire au cours des derniers mois.

Nos pâtissières en Chine
La professeure de pâtisserie Joanne Lacombe et les diplômées Ann-Rika Martin et Mélissa Tringle ont eu l’occasion unique de séjourner pendant trois semaines en Chine, à l'occasion de la Fête de la francophonie.

De Pékin à Changsha, nos ambassadrices ont pu partager leur savoir-faire avec des étudiants chinois, en plus de participer à un grand concours de pâtisserie aux côtés de concurrents français, belges, suisses et marocains.

Concours de cas GTH
Quatre équipes du Baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie ESG UQAM-ITHQ ont pris part au Concours de cas GTH qui a eu lieu les 4 et 5 mars derniers à l’Université Ryerson de Toronto. Florence Desrochers, Jean-David Perron et Victoria Zamuner se sont particulièrement illustrés en obtenant la médaille de bronze pour le volet Tourisme.

Young Hotelier Summit
Respectivement étudiantes en Hautes Études en gestion hôtelière internationale et Gestion du tourisme et de l’hôtellerie ESG UQAM-ITHQ, Martine Bouchard et Lina Greiche ont pu côtoyer des représentants des écoles hôtelières des quatre coins du globe lors du Young Hotelier Summit de Lausanne, en Suisse. Martine a par ailleurs profité de son séjour pour faire un saut de puce à Amsterdam afin de participer au conseil d’administration de Hotel Schools of Distinction, l’association qui regroupe les meilleures écoles hôtelières au monde et pour laquelle elle est la représentante étudiante de l’ITHQ.

Concours L’Ascenseur payant de l’Association des clubs d’entrepreneurs étudiants (ACEE) du Québec
Vendre son idée en moins d’une minute? Aucun problème pour le président de l’Association générale des étudiantes et des étudiants (AGEE) et membre du Club Entrepreneurs Étudiants de l’ITHQ, Danny James Perrier! Le 1er mars dernier, Danny a en effet remporté la première place lors du concours d’Elevator Pitch, organisé en collaboration avec la Banque Nationale. Le voici, entouré des juges Jean-François Boyer, directeur principal Marché PME chez Banque Nationale, et Nicolas St-Cyr, associé chez PCG Carmon.


Crédit photo : Voltaic Photo pour ACEE du Québec

Combat des mixologues de l’ITHQ
La toute première édition du Combat des mixologues, organisée par l'AGEE, a eu lieu le 6 mars dernier dans le lobby bar de l'ITHQ. Devant un jury composé de professionnels de l'industrie, huit concurrents (dont six filles!) ont présenté leurs créations de cocktail et se sont partagé de nombreux prix. C’est Maude Fortin, étudiante de première année en Formation internationale en service et sommellerie de restaurant, qui a remporté la faveur des juges avec un cocktail pomme et poire inspiré de sa visite au Mondial des cidres SAQ.


Crédit photo :  Christophe Rouleau Desrochers

Gala de la relève de l’AQFORTH
Les étudiants de l’ITHQ ont de nouveau brillé, lors de la 13e édition du Gala des Grands prix de la  relève en restauration, qui a eu lieu le 23 mars dernier. Parmi les grands gagnants de cette soirée, levons notre chapeau aux lauréats Justine Nadeau (DEC-Bac en gestion du tourisme et de l’hôtellerie ESG UQAM-ITHQ), dans la Catégorie DEC Gestion hôtelière, à Frédérick-Anthony Ghali (Bac en gestion du tourisme et de l’hôtellerie ESG UQAM-ITHQ), dans la Catégorie 1er cycle universitaire Gestion hôtelière et de la restauration, et à Anaïs Marchand-Favreau (Formation internationale en service et sommellerie de restaurant), dans la Catégorie ASP et DEP Service de la restauration et sommellerie.


Crédit photo : ARQ

 Félicitations à tous les gagnants, mais aussi à tous les participants qui ont fait preuve d’une détermination et d’un professionnalisme admirables. Toute l’équipe de l’ITHQ est fière de vous!

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